Ingrediënten:
1 liter mandarijnsap (momenteel verkoopt Colruyt persmandarijnen).
Uit 2 kg persmandarijnen haalde ik +/- 600 ml. Mandarijnen eerst opwarmen in microgolf, per 2 ongeveer 40 seconden, dan komt er meer sap uit
5 cm geschilde en geraspte gember
sap van 1 citroen
geleisuiker (volgens 1/1 op 1/2 naargelang de soort)
To do:
Alles in een hoge pot gooien, goed blijven roeren, gebruiksaanwijzing geleisuiker nazien om het aantal kookminuten te kennen
In glazen potten doen, deksel erop en omdraaien
Na 10 minuten mogen de potjes omgedraaid worden en koel bewaard worden
memoriesfuture 
Hmmmm wil ik zeker eens proberen!!
LikeLike